In quasi quarant’anni di vita non avevo mai sentito parlare del coniglietto pasquale.
Certo, avevo notato i conigli di cioccolato tra gli scaffali dei supermercati, ma non avevo dato loro tanta importanza.
Ieri, invece, per uno strano caso del destino tutti mi parlavano di questi simpatici roditori.
Ha iniziato la mia amica Daniela del blog Fiori & Foglie: “Maria, tu fai un pezzo sui conigli e le uova?”
E io: “Un pezzo su chi? Conigli? E perché dovrei parlare di conigli a Pasqua? Semmai di agnelli, colombe e di pulcini, se proprio devo tirare in ballo gli animali. Altrimenti anche no”.
E lei: “Ma come, non hai mai sentito parlare della caccia all’uovo in giardino? Speriamo solo che non piova quest’anno, altrimenti il tempo rovinerà la festa ai bambini!”
E io: “Sai, da me in Puglia… il coniglio lo mangiano con le patate, anche se a me non piace” 🙂 Continua a leggere
Archivi tag: uova
A Pasqua… biscotti allegri da fare con i bimbi
Pasqua è ormai alle porte e noi l’argomento non lo abbiamo ancora affrontato.
Che si fa per queste feste?
Io, che di fantasia in questo periodo ne ho ben poca, data l’immensa stanchezza che mi porto addosso, mi tengo sul classico e per l’occasione preparerò con i bambini solo dei biscottini, buonissimi frollini a forma di campana, coniglietto, pulcino e uova. Mi piacerebbe anche fare le uova sode colorate. Facili e veloci da preparare, ma allegri e di grande impatto sulla tavola! E infine li “puddicastri”, tipici dolcetti del mio paese d’origine (giusto per non perdere le tradizioni!). Continua a leggere
La frittata perfetta per i bambini
Non sapevo ci fosse una frittata perfetta per i bambini. E invece sì: la consiglia Barry Sears, il medico e biochimico statunitense creatore della “Dieta a Zona“. In pratica il trucco sta nel mettere nell’impasto un solo rosso e tre bianchi d’uovo perché nell’albume sono contenute le proteine più nobili. Continua a leggere
Troppe proteine fanno male ai bambini,
ecco come dosarle per non sbagliare
Sfondo una porta aperta. Sicuramente sarete preparatissime in tema di pappe, pranzetti succulenti per i vostri bimbi, ecc. Quindi saprete già che le proteine sono fondamentali per la crescita dei bambini. Ma sapete anche che sono indispensabili per nutrire i muscoli e rafforzare le difese immunitarie?
Le proteine infatti rappresentano la parte più importante, dopo l’acqua, del nostro organismo. Rappresentano “i mattoni” utilizzati dal nostro corpo per costruire i nuovi tessuti e riparare quelli danneggiati.
Ma dobbiamo fare attenzione a non sovraccaricare il corpo di “mattoni”. Rischieremmo di procurare danni. Un eccesso di proteine nei piccoli oltre a determinare danni acuti come un eccessivo carico renale e una perdita di calcio con le urine, aumenterebbe nel tempo il rischio di sviluppare sovrappeso ed obesità. Continua a leggere