Non sapevo ci fosse una frittata perfetta per i bambini. E invece sì: la consiglia Barry Sears, il medico e biochimico statunitense creatore della “Dieta a Zona“. In pratica il trucco sta nel mettere nell’impasto un solo rosso e tre bianchi d’uovo perché nell’albume sono contenute le proteine più nobili. Continua a leggere→