Questa sì che mi sembra una bella idea!
Una specie di pongo “commestibile”, quindi adatta anche ai più piccini.
La ricetta l’ho trovata sulla pagina Facebook di Cotto e Mangiato.
E’ stata inviata da Ambra, una fan di Lavagna.
Si prepara in cucina, come se fosse un dolcetto, con una ricetta semplice e facile da realizzare anche a 4 mani: due grandi e due piccine 😉
E’ divertente creare la pasta ed è ancora più divertente inventare forme, pupazzi emagari addobbi natalizi. E perchè no, i più bravi, si possono anche cimentare in un Presepe fai-da-te!
Poi è atossica e molto morbida, adatta per manipolazione creativa.
Iniziamo con gli ingredienti. Occorrono:
50 gr di sale finissimo;
100 gr di farina;
5 gr di cremor tartaro (è una farina cremosa in buste reperibile nel reparto dolci);
1 dl d’acqua;
poche gocce di colorante alimentare;
1 cucchiaino di olio di semi
Preparazione
Mettete tutti gli ingredienti in un pentolino e cuocete a fuoco basso mescolando continuamente per 4 minuti con il frustino.
Quando si sarà formata una palla omogenea levatela dal fuoco e posatela su un tagliere a raffreddare coprendola con un canovaccio pulito per circa un quarto d’ora.
A questo punto il gioco è fatto. Il pongo fatto in casa è pronto.
In barattoli di vetro si conserva in frigo per 2 o 3 giorni.
E se si dovesse indurire? Re-impastate con 1 goccio di olio d’oliva e via ancora con le formine!
Buon divertimento!
Ps.
Tra i commenti al post su Facebook ho trovato dei consigli interessanti:
1) Con i coloranti alimentari usate i guanti perché macchiano 😉
2) Per il colore marrone usate il cacao in polvere; per il giallo usate lo zafferano (forse troppo costoso!) o la curcuma (decisamente più economico!)
3) Per rendere più profumato l’impasto si possono aggiungere aromi naturali come limone o vaniglia
4) La pasta si conserva anche nella pellicola e se è troppo fredda per usarla, pochi secondi di microonde la rendono perfetta per giocare!
Ovviamente “NON SI MANGIA”, non è una merenda. Ma se i bimbi dovessero ingerirne un pezzettino… non è la fine del mondo!