Il menu per Halloween, spaventosamente buono e zucc…oso!

Torta zucca

 

Ieri vi ho proposto il tutorial di come si realizza una zucca per Halloween. Oggi invece vi propongo 5 ricette perfette per la spaventosa festa. In fondo, se avete scavato la zucca, ora avete la polpa da utilizzare!
Qui… non si butta niente 🙂 Figuriamoci il cibo!
E allora ecco 5 idee suggerite da Cortilia, il primo mercato agricolo online di prodotti agroalimentari locali.
Torta soffice alla zucca, gnocchi alla zucca, scones alla zucca, lasagne zucca e gorgonzola e vellutata di zucca.

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Ecco come si prepara la zucca di Halloween

Ogni anno, tutte le volte che si avvicina Halloween e che scrivo un post su questa “spaventosa” festa, si aprono le danze dei commenti su chi è pro e chi contro questa ricorrenza che arriva da lontano e che non è propriamente “nostrana”.

Sinceramente non sono andata né a cercare, né a studiare le origini di “dolcetto o scherzetto” (come qualcuno mi aveva consigliato lo scorso anno), per cui mi astengo dalle polemiche e mi limito solo a considerare Halloween un’occasione in più per stare con i bambini. Un’occasione in più per mascherarci e travestirci da mostri, streghe, fantasmi, di decorare casa con zucche, ragnatele e pipistrelli e perché no anche preparare qualche buona pietanza a base di zucca.

Se il meteo e soprattutto la salute ce lo permetterà, anche quest’anno andremo in giro per il quartiere a bussare alle porte dei vicini, insieme a tutti gli altri bambini, chiedendo a gran voce: “Dolcetto o scherzetto?”

I bambini si divertono da matti!

E per decorare meglio la casa e preparare una cena ad hoc, quest’anno approfitto dei consigli che mi hanno mandato da Cortilia, il primo mercato agricolo online di prodotti agroalimentari locali.

Partiamo con la zucca.

Ecco il tutorial Cortilia per incidere la zucca e farla diventare “spaventosissima”: Continua a leggere