A tavola la parola d’ordine deve essere ‘varietà’ Invece i nostri bimbi mangiano troppe proteine

Crescere brucia energie, tante energie. E questo lo si sa.
E un bambino in età pre-scolare, soprattutto nella prima infanzia quando lo sviluppo è molto rapido, ha bisogno di una quantità adeguata di calorie.
Per questo a tavola fa il ‘pieno’ di energie attraverso i macronutrienti che sono i grassi, i carboidrati e le proteine. Ma “occorre limitare l’eccessiva assunzione di grassi e zuccheri sin dalle prime età”.
Sulle nostre tavole ci sono troppe proteine. Dovremmo invece seguire una alimentazione più varia. Parola dell’Oms, l’Organizzazione mondiale della sanità. Continua a leggere

Volete dimagrire? Mangiate gli omogeneizzati di vostro figlio!

Sicuramente funzionerà, visto che la fanno i grandi Vip di fama internazionale da Jennifer Aniston, a Lady Gaga, a Reese Witherspoon, fino alla reginetta del pop inglese Cheryl Cole. Ma solo l’idea bleeeeee!.
Sto parlando della dieta dimagrante che promette di far perdere nove chili in sei settimane mangiando solo omogeneizzati dei bebè!
Io faccio fatica già ad assaggiare le pappine che preparo a Luca con gli omogeneizzati. Non sopporto neppure l’odore (se così si può chiamare) che si sente svitando quei vasetti, immaginate mangiarne non so quanti al giorno per perdere peso! Piuttosto mi tengo la mia ciccia in più!
E devo dire che per fortuna il periodo omogeneizzati a casa mia sta passando. Il mio cucciolotto ha scoperto che le polpette gli piacciono di più! Buongustaio! Continua a leggere

Bimbi vegetariani, sì o no?

E’ giusto che due genitori vegetariani facciano seguire la loro dieta anche ai figli? E quindi è giusto privare i bambini di alcuni alimenti e soprattutto di tante sostanze nutritive come quelle contenute nella carne e nel pesce? Una scelta così forte può provocare dei danni alla salute dei piccoli?
Conosco diverse coppie vegetariane che hanno fatto questa scelta consapevolmente e quindi non hanno mai fatto assaggiare carne e pesce di nessun tipo e di nessun genere ai loro figli. Ma in tutta sincerità ho sempre nutrito dei dubbi in merito. Anzi, ho sempre pensato che la dieta migliore per i bambini, come per gli adulti, fosse quella più varia.

Tuttavia uno studio condotto dalla Società Scientifica Nutrizionale Italiana (SSNV) ha dimostrato che una dieta alimentare di tipo vegetariano non risulta dannosa per i bambini, purché ben pianificata da pediatri esperti. Elaborata a dovere, infatti, anche un’alimentazione “verde” assicura una buona crescita e un buon sviluppo dei piccoli. Continua a leggere